Các loại suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên.
Suất ăn công nghiệp là một hình thức phục vụ bữa ăn với quy mô lớn và số lượng nhiều. Có nhiều loại suất ăn công nghiệp hiện nay, tùy nhu cầu sử dụng mà khách hàng lựa chọn loại phù hợp.
Hiện nay, phổ biến các suất ăn công nghiệp tại thành phố Tân Uyên được chia thành những loại sau theo địa điểm phục vụ:
- Suất ăn công nghiệp ngoài trời
- Suất ăn công nghiệp trong nhà
- Suất ăn công nghiệp phục vụ sự kiện
Quy trình cung cấp suất ăn công nghiệp tiêu chuẩn.
Quy trình cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên bao gồm nhiều bước khác nhau bao gồm:
- Chuẩn bị nguyên liệu : Tùy vào thực đơn mỗi ngày mà đơn vị cung cấp chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn phù hợp. Nguyên liệu sau khi được nhập về sẽ được kiểm tra chất lượng. Những thực phẩm không đạt chất lượng sẽ được loại bỏ. Chỉ các nguyên liệu được cung cấp từ công ty có giấy kiểm định chất lượng và nguồn gốc mới nên được lựa chọn.
- Sơ chế nguyên liệu : Nguyên liệu sau khi được nhập kho sẽ tiến hành sơ chế. Mỗi loại nguyên liệu sẽ có cách chế biến, bảo quản khác nhau. Công đoạn này cần đảm bảo đúng kỹ thuật và vệ sinh vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn sau khi chế biến.
- Chế biến món ăn : Dựa theo thực đơn đã được lên trước đó, đầu bếp sẽ tiến hành chế biến món ăn. Tùy theo số lượng khách hàng cần phục vụ, đầu bếp sẽ định lượng nguyên liệu phù hợp nhằm tránh lãng phí. Trong quá trình sơ chế cần đảm bảo vệ sinh các dụng cụ trước, trong và sau khi hoàn thành.
- Bảo quản thức ăn: Thức ăn sau khi được chế biến cần được bảo quản để đảm bảo dinh dưỡng. Mỗi món ăn sẽ có quy trình bảo quản khác nhau. Món ăn đạt chất lượng khi đưa đến tay người ăn vẫn có độ ấm nóng và chất lượng tốt.
- Chia suất và tổ chức phục vụ : Khi đến giờ ăn, nhân viên phục vụ cần tiến hành chia suất các thức ăn đã được bảo quản. Tùy vào định lượng món ăn và người dùng mà nhân viên chia suất phù hợp. Quy trình chia suất phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cần được thực hiện theo quy trình khép kín.
- Lưu mẫu thực phẩm : Thực phẩm sau khi được chế biến cần phải lưu mẫu để kiểm soát. Mẫu thực phẩm được lưu lại không chỉ sau khi chế biến mà cần lưu lại một phần nguyên liệu trước khi sử dụng. Lưu mẫu giúp giám sát chất lượng vệ sinh và an toàn của thực phẩm. Điều này là căn cứ để xác nhận nguyên nhân nếu xảy ra ngộ độc hay các vấn đề khác.
- Kiểm soát chất lượng : Đơn vị cung cấp kết hợp với đại diện doanh nghiệp tiến hành kiểm tra chất lượng của quy trình sản xuất. Các đợt kiểm tra có thể diễn ra định kỳ hoặc đột xuất tùy theo yêu cầu của khách hàng hay cơ quan thẩm quyền.
Lựa chọn suất ăn công nghiệp Hòa Phát , khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích .
- Tiết kiệm thời gian, chi phí chuẩn bị bữa ăn.
- Tạo sự gắn kết giữa người lao động và doanh nghiệp.
- Đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho người lao động.
- Nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn.
- Giá cả cạnh tranh và phù hợp.
- Thực đơn đa dạng tránh sự nhàm chán.
- Việc chuẩn bị một bữa ăn dinh dưỡng, chất lượng tốn nhiều thời gian của người lao động. Do đó, để tăng hiệu quả làm việc và đảm bảo sức khỏe cho người lao động thì doanh nghiệp nên lựa chọn dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên
Nhanh tay liên hệ Hotline 0909.231.972 , để được hỗ trợ tư vấn suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên ngay hôm nay.
